非法加工通常指的是未经相关主管部门批准或许可，擅自从事食品、烟花爆竹等产品的生产加工活动。具体来说，非法加工可能涉及以下几种情况：无相关许可证没有经营许可证、生产许可证及卫生许可证的加工点被视为非法加工点。使用有毒有害原料在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害的非食

预防过期食品的关键在于细心检查和管理食品的存储条件。以下是一些具体的建议：检查生产日期和保质期在购买食品时，务必查看生产日期和保质期，确保食品在保质期内。一般不超过保质期的食品是安全的。观察包装和外观检查食品的包装是否完好无损，外观是否有异常，如胀袋、破损等。这些可能是食品变质的前兆。嗅闻气味和触摸

食品生虫的原因主要包括以下几点：虫卵污染：食品在生产、加工、运输和储存过程中可能会被虫卵污染。这些虫卵可能肉眼难以察觉，一旦环境条件适宜，它们就会孵化成幼虫。环境因素：适宜的温度和湿度是虫卵孵化的重要条件。例如，大米在温度20℃-40℃、湿度65%-95%的环境下，虫卵可以在一周内孵化。储存条件不当