冷藏冷冻食品通常指的是那些需要冷藏或冷冻保存的食品，例如鲜奶、酸奶和雪糕等。正规包装的瓶装水、饮料、果汁和牛奶等预包装食品在常温下销售，不需要冷藏或冷冻，因此它们通常不包括在冷藏冷冻食品的范畴内。
如果食品经营许可证上明确指出“预包装食品（不包括冷藏冷冻食品）”，这意味着该商家只能销售那些在常温下即可销售的预包装食品，而不包括需要冷藏或冷冻的食品。如果商家将瓶装水、饮料、果汁和牛奶等放在冷柜里销售，这可能超出了其经营范围，是不允许的。
需要注意的是，食品经营项目可以包含冷藏冷冻食品，也可以不包含，具体取决于商家的经营许可证上注明的经营范围
