假盐通常是由工业盐加工而成，有时会将氯化钠替换为亚硝酸钠。亚硝酸钠在工业上有增色、调味和杀菌的作用，但它是有毒的，不应该用于食品。假盐可能含有重金属离子，对人体健康构成威胁。辨别真假食盐的一些方法包括：1. 观察防伪标志：真盐通常有防伪标志，且位置固定，不易脱落。2. 检查包装袋：真盐的包装袋是一次

饭店实时监控画面的左下角一袋放在冰柜和饮水机夹缝里的绿色包装物引人注目敏锐的监管人员倒查历史记录在3月21日10时46分26秒看清了包装上的产品名称亚硝酸钠！摄入量超过3克可致人死亡这是“互联网+明厨亮灶”工程全面升级后上海市场监管部门在餐饮服务领域开出的首张“非现场执法”罚单从监管到立案再到处罚整

【来源：平桂发布】4月11日，平桂区召开校外托管机构食品安全知识专场培训会，平桂区供餐的校外托管机构负责人、食品安全管理员共80人参加培训。培训会从食品安全管理员配备、设施设备配置、餐饮具清洗消毒、食材采购、人员健康及培训、加工操作过程管理等方面进行详细讲解。重点强调不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包