在家做外卖需要准备的事项包括:
营业执照
到当地工商局办理个体户设立登记表,一般三天左右可以拿到执照。
食品经营许可证
携带相关资料到行政审批大厅领取申请表申请。
卫生许可证
到当地卫生健康局办理,之后还需办理从事人员的健康证。
生产场所
确保生产场所干净,符合卫生标准。
设备和工具
打印机用于出单。
准备制作食物所需的工具,如炒菜工具、咖啡机等。
如果销售预包装食品,则不需要取得许可,但需备案。
货源
可以联系固定供货商定期提供货源。
平台推广
可以选择在外卖平台上投放广告,提高店铺曝光率。
优惠活动
可以考虑进行满减、打折等优惠活动吸引顾客。
法律遵守
确保所有操作符合《食品安全法》等相关法律法规。
配送
如果通过外卖平台接单,需要符合外卖员的基本要求,如年龄、身份证明、交通工具和驾驶证等。
请根据以上要点准备相应材料和设备,并确保符合当地法律法规的要求。