11%的税率包括以下几类服务和货物：
交通运输业：
包括陆路（含铁路）运输、水路运输、航空运输和管道运输服务。
邮政业：
包括邮政普遍服务、邮政特殊服务和其他邮政服务。
基础电信服务 。建筑业：
一般纳税人征收11%的增值税，老项目和小规模纳税人可选择简易计税方法征收3%的增值税。
房地产业：
房地产开发企业征收11%的增值税；个人将购买不足2年住房对外销售的，按照5%的征收率全额缴纳增值税；个人将购买2年以上（含2年）的住房对外销售的，免征增值税。
销售土地使用权。
销售包括建筑物和构筑物在内的不动产。
某些货物：
如粮食等农产品、食用植物油、食用盐、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物等。
建议在实际应用中，查阅最新的税务法规和政策文件，以获取最准确的税率信息。
