当前泉州的最低工资标准如下：
鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县的月最低工资标准为1960元。
安溪县、永春县、德化县的月最低工资标准为1810元。
非全日制用工小时最低工资标准：
鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县的非全日制用工小时最低工资标准为20.5元。
安溪县、永春县、德化县非全日制用工小时最低工资标准为19元。
以上信息根据最近更新的数据提供，具体标准可能会随着政策的调整而有所变化。如果您需要最新的信息，请查询当地官方公告或相关劳动部门发布的最新消息
