电饼铛没有小火的问题可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法：
预热和观察
首先，尝试预热电饼铛几分钟，直到指示灯关闭。
然后开盖，刷上少量油，放入食物进行烤制。
观察烤制时间，根据食物的种类和厚度调整烤制时间。
使用合适的加热模式
如果电饼铛有上下两面加热的功能，可以尝试只使用底盘加热，适用于煎烤稀食料和煎包等。
如果需要双面加热，可以在放入食物后再刷少量的油。
检查加热管和保险丝
加热管内部损坏或异常可能会影响加热效果，可以尝试更换新的加热管。
保险丝断裂也会导致不加热，需要更换新的保险丝。
检查供气和点火系统
确保煤气罐内有足够的煤气，并且煤气管道没有堵塞。
检查点火开关和电池，确保电池有电且连接正常。
检查供气阀和减压阀，确保气压正常且没有泄漏。
点火器和接触器如果接触不良也会影响点火，需要检查或更换。
软件控制
对于智能版本的电饼铛，可以通过按键选择不同的食材和加热时间来控制加热温度。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
