销售食品通常需要以下手续：
个体工商户或企业营业执照：
这是销售食品的基本证件，证明企业或个体工商户合法经营。
卫生许可证：
该证件证明企业或个体工商户的食品销售环境、设施、人员等符合卫生标准。
食品销售许可证：
对于销售预包装食品的企业或个体工商户，需要办理此证件，以证明其销售的食品符合相关食品安全标准。
税务登记证：
在办理完营业执照后，企业或个体工商户还需到当地税务机关办理税务登记证，以便履行纳税义务。
健康证：
销售食品的人员需要办理健康证，以证明其健康状况适合从事食品销售工作。
备案登记：
如果销售的是可食用的农产品或仅销售预包装食品，则不需要取得食品销售许可证，只需要依法办理备案登记。
其他相关文件：
根据具体的食品种类和销售方式，可能还需要提供其他相关文件，如供货商的相关资质证明、食品质量检测报告等。
综上所述，销售食品需要办理的手续包括营业执照、卫生许可证、食品销售许可证、税务登记证、健康证，以及备案登记等。具体所需材料可能因地区和销售方式的不同而有所差异，建议在办理前咨询当地市场监督管理部门或相关机构以获取详细信息。
