撒消的正确读音是“撤销”，拼音为“chè xiāo”，意思是取消或废除。例如，在法律或行政操作中，撤销可能指撤销一个决定、命令或合同。在编辑文档时，撤销键入功能允许用户撤销最近的操作，恢复到之前的状态。