奶奶和孙子的关系叫做 祖孙关系。祖孙关系是一种直系亲属关系，具体来说，奶奶是孙子的祖母，孙子是奶奶的孙子。这种关系是基于血缘关系而建立的，通常在家庭中占据着重要的位置。