在铺面托管过程中，应注意以下几个方面：审查托管机构确保托管机构已经过正常的工商登记手续，拥有相应的证件，并在证件中明确约定经营范围等信息。明确款项支付对于款项的支付应有明确的约定，一般建议当事人的收付款账户户名皆为合同双方当事人，并在汇款时写明款项用途。约定权利义务在合同中应明确约定双方的权利和义务

开一家店需要准备以下证件和材料：营业执照：到铺面所在的工商局办理，需要提交申请人签署的个体工商户注册登记申请书、身份证明、经营场所证明等。税务登记证：在办理营业执照后，需要到铺面所在的税务局办理，一般小商店都是交纳固定税收，一个月大约100元左右。健康证：某些行业如餐饮需要提供健康证。其他相关证件：