27岁的卢春竹从黔南来到贵阳，深耕美业领域已6年。但在她心中，一直有着对自由与更多可能的追求。于是，她尝试摆摊卖肉蛋饼作为自己的副业，不断拓展新的事业。
下午4点，卢春竹来到观山湖区金阳街道一处便民摊位开始摆摊。此时的小吃街，空气中弥漫着各类美食的诱人香气。卢春竹手法娴熟，迅速将调制好的面糊倒入模具，紧接着放上鲜嫩的肉馅，整个动作一气呵成。
卢春竹一边专注制作肉蛋饼，一边开启直播，借助社交媒体的力量，吸引更多客源。她的顾客群体以年轻人为主，不少人都是通过网络知晓她的摊位，慕名而来。
回溯到去年6月，卢春竹偶然看到朋友在东北经营肉蛋饼生意，那热闹的场景在她心间种下了创业的种子，促使她做起了副业。
卢春竹：自己创业的话，时间自由，做多做少，都没有任何的怨言。
卢春竹做的是典型的小本生意，前期投资不过两千多元。自从开启摆摊卖肉蛋饼的日子，她的生活愈发充实。
卢春竹：我每天早上起来会锻炼一会儿，差不多下午2点准备食材出摊。
电瓶车是她创业最大的一笔投入，每天骑着电瓶车运送食材，当然小小的电瓶车也是她的作业平台。
卢春竹：遇到下雨天，天气冷的时候，生意可能就会受影响，从创业开始到现在，最高的一天收入是2000多。
无论面对怎样的天气，卢春竹不仅要全力经营好主业，还始终兼顾副业。
卢春竹：我做体重管理已经有6年的时间了，摆摊每天能赚点小钱，认识很多朋友。
她从不怨天尤人，即便做着小生意，也始终保持积极乐观的心态，希望将满满的正能量传递给每一位顾客。
卢春竹：心情不好的时候，我会找个地方让自己放空。
在卢春竹眼中，给自己打工，做自己的老板，尽管过程辛苦，却满是成就感与自由之感。她凭借自己勤劳的双手，在城市中奋力打拼，勇敢地追寻自己的梦想。
记者: 刘文军
