美国"Salad"通常指的是一种混合蔬菜和水果的凉菜，可以根据个人口味添加不同的配料和调味品。它源自于欧洲，随着美国文化的发展，"American Salad"（美国色拉）的概念也逐渐形成，强调不同食材的融合，同时保持各自的特色。常见的美国色拉包括混合叶色拉（Mixed Leaf Salad）、凯撒色拉（Caesar Salad）和各种以水果为主要成分的色拉。
美国色拉的特点包括：
多样性：可以包含各种生菜、蔬菜、水果、坚果、奶酪、鸡蛋、肉类或海鲜等。
调味：常使用沙拉酱、油醋汁、柠檬汁、蜂蜜芥末酱等调味品。
摆盘：色彩丰富，注重摆盘的美观和食物的新鲜度。
美国色拉是一种受欢迎的健康食品，既可以作为主菜，也可以作为配菜食用
