工伤等级的鉴定应当去 设区的市级劳动能力鉴定委员会进行。根据《工伤保险条例》第二十五条的规定，设区的市级劳动能力鉴定委员会负责受理劳动能力鉴定申请，并从中随机抽取专家组成专家组，专家组会提出鉴定意见，最终由劳动能力鉴定委员会根据专家组的意见作出工伤职工劳动能力鉴定结论。
具体申请流程如下：
1. 用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料。
2. 工伤职工在医疗终结后，应携带《工伤认定书》、身份证原件、相关工伤诊断资料等，到当地社会保险经办机构申请劳动能力鉴定。社保经办机构审核相关资料后，会开具劳动能力鉴定《介绍信》交申请人。
3. 劳动能力鉴定委员会在收到劳动能力鉴定申请后，应在60日内作出劳动能力鉴定结论，必要时可以延长30日。鉴定结论应当及时送达申请鉴定的单位和个人。
建议您在申请工伤等级鉴定时，提前准备好所有必要的资料，并咨询当地的社会保险经办机构或劳动能力鉴定委员会以获取详细的申请指导和流程。
