利息税的税率根据不同的情境和规定有所不同。以下是相关信息的总结：
利息税率的一般规定
利息税是对个人在中国境内储蓄获得的利息所得征收的个人所得税，税率为5%。
利息税率的分档规定
中国利息税率根据收入进行分档征税，目前共分为5个档次，分别是20%、30%、35%、45%和50%。
纳税人的税率根据其利息所得额确定，税前扣除标准为1000元。
特定情境下的利息税率
企业向个人借款的利息税率为5%。
增值税一般纳税人利息收入征收率为1%。
历史税率变动
利息税始于1950年，最初税率为10%，后降为5%，1999年恢复征收时为20%，2007年8月15日税率降至5%，2008年10月9日起暂免征收。
建议
个人储蓄利息：适用5%的税率。
企业向个人借款利息：适用5%的税率。
银行储蓄利息：根据分档税率，税率分别为20%、30%、35%、45%和50%。
请根据具体的利息类型和金额，确认适用的税率和计算方法。
