个体工商户的收税方式主要有以下几种：
查账征收
定义：个体工商户根据税务部门的规定，正确建立账簿并进行准确核算。税务部门根据账簿记录的收入、成本、费用等，计算出应纳税额，并进行征收。
适用对象：账簿、凭证、财务核算制度健全，能够如实核算应纳税款的个体工商户。
税率：销售商品的缴纳3%增值税，提供服务的缴纳5%营业税。同时按缴纳的增值税和营业税之和缴纳城建税、教育费附加，以及缴纳2%左右的个人所得税。
定期定额征收
定义：对于生产经营规模小且无建账能力的个体工商户，税务部门会核定其一个月应缴纳税款的额度。个体工商户根据这个额度进行缴税，无论实际销售额是否超过定额。
适用对象：生产经营规模小、确无建账能力的个体工商户。
税率：按区域、地段、面积、设备等核定一个月应缴纳税款的额度。开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收；开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。
核定征收率征收
定义：根据纳税人的收入额乘以核定的征收率进行征收。具体征收率随地区和行业不同而不同。
适用对象：实际销售额低于或高于应纳税经营额的个体工商户。
税率：具体征收率根据地区和行业确定，若实际销售额低于应纳税经营额，以应纳经营额和核定税率为依据计算应纳税额；若实际销售额高于应纳税经营额，以实际销售额和核定税率为依据计算应纳税额。
经营所得个税
定义：个体工商户的利润需缴纳个人所得税，税率为5%-35%的阶梯式累积税率。
适用对象：所有个体工商户。
税率：根据利润额，按照5%-35%的税率表计税。
建议
对于账簿健全的个体工商户，建议选择查账征收，以确保准确核算应纳税款，避免不必要的税务风险。
对于规模较小、无建账能力的个体工商户，可以选择定期定额征收，简便易行。
无论选择哪种征收方式，个体工商户都应及时申报纳税，并在没有收入的情况下进行零申报，以避免不必要的罚款和滞纳金。
