盗窃500元通常不会构成刑事犯罪，因此一般不会受到刑事处罚，而是可能面临治安处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。如果情节较重，处罚可能会更严厉，包括十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
需要注意的是，如果盗窃行为是累犯，或者存在其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，即使盗窃金额不大，也可能被追究刑事责任，并可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
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