饭店可以使用以下方法来去除苍蝇：
诱饵捕蝇器：
效果好，干净卫生。
粘蝇胶纸：
含有饴糖成分，能吸引苍蝇并被粘牢，适合持续使用一周左右，粘蝇数量可达几百只。
保持环境卫生：
每天打扫卫生，保持通风和干燥，减少苍蝇出现的几率。
食材密封保存：
无论是生的还是熟的食材，都应密封保存，最好是放在冰箱里，或用保鲜膜盖住，或用防蝇罩保存。
使用有盖的垃圾桶：
每次丢弃垃圾后要盖上盖子，避免垃圾的腐臭味吸引苍蝇。
安装纱门纱窗：
在厨房等苍蝇出没严重的区域安装纱门和纱窗，防止苍蝇飞入。
使用灭蝇灯：
灭蝇灯能够诱捕苍蝇，将其捕杀。
使用粘蝇纸：
通过诱饵吸引苍蝇，再使用强力胶将其粘住。
蚊香等药物防治：
使用蚊香等防蚊虫药物来驱除苍蝇。
人工拍打：
使用特制苍蝇拍进行拍打，效果显著，但需要人力，且影响就餐环境。
安装捕蝇笼：
在厨房后面或厨余垃圾堆放处安置捕蝇笼，以腐鱼等作诱饵，诱捕成蝇再用杀虫剂杀灭。
滞留喷洒：
将杀虫剂均匀地喷洒在苍蝇常常的物体表面，使苍蝇接触后中毒死亡。
门帘、风幕机：
在入口处设置防蝇门帘或风幕机，防止苍蝇进入。
使用柠檬片或洋葱片：
放在肉类旁边或窗台上，使苍蝇无法靠近。
使用熏衣草油海绵：
将浸有几滴熏衣草油的海绵放在室内的小碟上，赶走苍蝇。
使用黑胡椒和黑砂糖混合液：
以1比2的比例混合后溶入牛奶，制成诱捕药水。
番茄驱蝇法：
室内放置一盆盆栽西红柿，能驱赶苍蝇。
这些方法可以根据实际情况结合使用，以达到最佳的驱蝇效果。建议优先选择对卫生无影响的方法，如保持环境卫生、密封保存食材、安装纱门纱窗等，并在必要时使用粘蝇纸、灭蝇灯等物理和化学方法。
