签订三个人合作协议时，应当遵循以下步骤和原则：
自愿原则：
所有合伙人必须自愿参与合作，没有强迫或欺诈行为。
公平原则：
合作协议应当在所有合伙人之间公平合理地分配权利和义务。
合法原则：
合作协议的内容必须符合国家法律、行政法规，不得违反社会公德和扰乱社会经济秩序。
书面形式：
合作协议应以书面形式订立，明确双方的权利和义务。
明确合作事项：
协议中应详细规定合作的目的、经营范围、出资方式、利润分配、亏损分担、事务执行、入伙与退伙、解散与清算、违约责任等内容。
签名与时间：
合作协议应由所有合伙人签名，并注明签订日期和地点。
具体步骤如下：
确定合作各方的基本信息：
包括姓名、性别、身份证号码、住址等。
明确合作宗旨和经营范围：
说明合作的目的和合伙企业的经营范围。
约定出资方式、数额和期限：
详细列出每个合伙人的出资方式、金额和缴付出资的时间节点。
明确利润分配和亏损分担：
约定合伙人之间的利润分配和亏损分担比例或方法。
规定合伙企业事务的执行：
明确由谁负责合伙企业的日常管理和决策。
确定入伙与退伙的条件和程序：
约定合伙人加入和退出合伙企业的条件和程序。
约定合伙企业的解散与清算：
明确合伙企业在什么情况下解散，以及解散后如何进行清算。
明确违约责任和争议解决方式：
约定合伙人违反协议应承担的责任，以及合伙人之间发生争议时的解决方式。
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三人合作协议书
甲方：__________
身份证号码：__________
住址：__________
乙方：__________
身份证号码：__________
住址：__________
丙方：__________
身份证号码：__________
住址：__________
鉴于甲、乙、丙三方自愿合作，为经营__________项目而缔结本协议，经友好协商，达成如下协议：
一、合作宗旨
三方同意共同合作，实现__________项目的成功经营。
二、经营范围
合伙企业的经营范围为__________。
三、出资方式及比例
1. 甲方出资__________元，占股__________%。
2. 乙方出资__________元，占股__________%。
3. 丙方出资__________元，占股__________%。
四、利润分配与亏损分担
1. 利润分配：三方按照各自持股比例分配利润。
2. 亏损分担：三方按照各自持股比例分担亏损。
五、事务执行
合伙企业事务由三方共同执行，重大事项需经三方一致同意。
六、入伙与退伙
1. 入伙：新合伙人加入需经其他合伙人一致同意，并签订书面协议。
2. 退伙：合伙人退伙需提前三个月通知其他合伙人，并按照协议约定进行财产清算。
七、违约责任
如合伙人违反本协议，应承担相应的违约责任。
八、争议解决
如合伙人之间发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，提交__________仲裁委员会仲裁。
九、其他
1. 本协议自三方签字盖章之日起生效。
2. 本协议未尽事宜，由三方协商解决。
甲方（签字）：__________
日期：__________
乙方（签字）：__________
日期：__________
丙方（签字）：__________
日期：__________
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请注意，这只是一个模板，具体条款应根据实际情况进行调整和完善。在签订正式合作协议前，建议咨询专业律师，确保协议的合法性和有效性。
