法国人的饮食习惯丰富多样，以下是一些关于法国人饮食的要点：
口味偏好
不爱吃无鳞鱼和过辣的食物。
偏爱酸甜口味，讲究食物的鲜嫩和质量。
食物禁忌
不吃核桃。
不吃动物内脏，如大肠、小肠和百叶。
不吃凤爪。
不吃有刺的淡水鱼和很辣的菜。
不吃玉米，认为其是用来喂猪的。
饮食文化
法国是世界著名的烹饪王国之一，以精致和豪华的餐饮闻名。
爱喝葡萄酒、牛奶、红茶等饮品。
重视晚餐，喜欢在饭店喝咖啡和吃水果。
特色菜肴
最爱的菜肴包括蜗牛、青蛙腿、奶酪和鹅肝。
家常菜有炸牛排和土豆丝。
饮食礼仪
用餐时，法国人允许两手放在餐桌上，但不许将两肘支在桌子上。
放下刀叉时，习惯将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
其他特点
法国人乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。
法国人喜欢略带生口、鲜嫩的美味佳肴。
以上信息综合了多个时间点的资料，以提供最新的饮食习惯概览。需要注意的是，虽然这些信息反映了法国人的一般饮食偏好，但个人的口味和选择可能会有所不同
