熬稀饭时，选择合适的锅具非常重要，不同的锅具有其独特的优点和适用场景。以下是几种常见的锅具及其适用情况：铸铁锅铸铁锅密度大、重量重，加热均匀且保温性能较好，熬出的稀饭口感细腻。但需要注意的是，铸铁锅的导热较慢，需要较长时间才能将粥煮至软烂。砂锅砂锅具有极好的保温能力和透气性，能够使食物均匀受热，锁住